poisson (la reunion)

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Kourou, 97, Guyane, -1

La société WIZBII recherche pour GRAND HOTEL MONTABO un commis de cuisine H/F CDI à temps plein. Vos missions : -Mettre en marche ses équipements de cuisine avant le début du service. -Réaliser un inventaire de ses stocks et s'occuper de commander les produits manquants. -Préparer les ustensiles de cuisine. -Éplucher, préparer et cuire des légumes et des fruits. -Préparer et cuire des viandes et des poissons. -Dresser des plats pour les servir à la clientèle. -Conditionner des produits. -Assurer la bonne conservation des produits selon les règles d'hygiène. -Entretenir ses outils et ses équipements en fin de service. -Diriger son équipe et conseiller ses commis afin que les recettes soient réalisées correctement. Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Cayenne le Mercredi 23 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

Agent / Agente d'entretien de nettoyage industriel

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Giberville, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes actuellement à la recherche d'un agent d'entretien pour : - Prestation le samedi de 7h à 12h0 Vous aurez à votre charge le nettoyage d'une industrie de commerce de gros) de poissons, crustacés et mollusques : - Chambres froides - Laboratoires - Halls - Bureaux - Sanitaires - Vestiaires - Cafétaria La mise en place se fera le 05.04.2025

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement pour congés maladie, nous recherchons un cuisinier autonome (h/f) pour un contrat à durée déterminée du 05 mai au 06 juin. Vous assurez les services du midi (environs 100 couverts) du lundi au samedi. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous devez maîtriser la cuisson des viandes, poissons et la préparation des sauces.

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Labruguière, 81, Tarn, Occitanie

CRIT CASTRES recherche pour son client spécialisé dans la grande distribution, un poissonnier (H/F). Vos principales missions sont les suivantes : - Préparer l'étalage, - Préparation des poissons, - Conseil clientèle, - Nettoyage et rangement de l'étalage. Vous accueillez les clients et répondez à leurs besoins si nécessaire. Vous travaillez du Lundi au Samedi en horaires du matin. Vous possédez une expérience similaire dans le domaine de la poissonnerie ou vous disposez d'un diplôme dans ce domaine. Vos principaux atouts sont la ponctualité, l'organisation et la minutie. Vous possédez une aisance relationnelle.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre établissement est situé sur le port de l'herbaudière, avec vue panoramique, secteur très animé en saison, navette gratuite pour aller à Noirmoutier centre. Vous intégrez un restaurant traditionnel, poisson et viande. Nous recrutons pour juillet et août un serveur (H/f) Vous effectuerez la mise en place, la prise de commandes, le service en salle. Repos le Dimanche soir, le lundi toute la journée et le jeudi soir Contrat 39h + Heures supp. payées

Employé / Employée de marée

Emploi Alimentation - Supérette

Arbent, 10, Ain, Grand Est

Vous aimez les produits de la mer ? Devenez Vendeur(se) en Marée (H/F) Missions principales : Accueil et conseil client : Informer les clients sur les différents types de poissons et fruits de mer, leurs modes de préparation, et les promotions en cours. Mise en rayon : Veiller à la présentation des produits de la mer dans le rayon, en respectant les normes d'hygiène et de fraîcheur. Entretien du rayon : Nettoyer régulièrement les équipements (comptoir, vitrines réfrigérées, etc.) et s'assurer que tout est en ordre. Prise de commandes : Préparer les commandes spéciales des clients, couper, nettoyer et emballer les produits. Compétences et qualités requises : Sens du service client : Être à l'écoute et répondre aux besoins des clients de manière professionnelle. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les règles strictes en matière de conservation des produits alimentaires Dextérité manuelle : Travailler avec des outils (couteaux, balances)

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité de la direction, vous aurez en charge la mise en place de cuisine, préparation du service, apprentissage de la préparation des sauces, cuisson des viandes et poissons, dressage des plats, entretien de l'espace de travail. 2,5 jours de repos par semaine hors saison 1 à 2 jours de repos en haute saison (selon profil/âge/candidat) repas pris en équipe travail en coupure poste à pourvoir immédiatement.

Responsable de ligne de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco Beaune recherche plusieurs manutentionnaires-opérateurs de pesée (h/f) en agroalimentaire. VOS MISSIONS : Au sein de l'atelier, dans le cadre la production de plats à textures modifiées, l'opérateur de pesée est en charge de : - Déconditionner les matières premières de leurs emballages dans la partie déconditionnement, - Préparer les différentes matières premières (viandes, légumes, poudres texturants, arômes, poisson etc.) - Réaliser la pesée dans matières premières dans des bacs en inox et suivre la recette, - Réaliser la pesée au plus juste de certaines matières premières, - Remplir les fiches d'autocontrôles et de suivi qualité de chaque bac en inox, - Nettoyer l'atelier en fin de poste, - Prendre en charge et stocker les restes des matières premières en fin de production, - Mettre à disposition les bacs en inox sur le « parking » pour l'atelier cuisson. VOTRE PROFIL Votre réactivité et votre rigueur vous permettront de réussir pleinement dans ce poste. Une expérience similaire en agroalimentaire est un plus. REMUNERATION SMIC + prime de poste + prime de froid CONDITIONS DE[...]

Adjoint(e) au responsable de l'administration des ventes

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Saint-Quay-Portrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Votre rôle implique la gestion et la supervision des activités liées à la vente, à la gestion des stocks et à la logistique des produits de la mer. Vous assurez l'exploitation du port de pêche de Saint-Quay-Portrieux ainsi que des ports de débarquement qui y sont rattachés (Loguivy - Pors Even - Locquemeau) en lien avec le responsable d'exploitation. Au niveau de l'exploitation - Organiser la gestion logistique pour les débarquements de produits dans les autres ports (Roscoff, Loguivy, Pors Even.) - Assurer la mise en place et le suivi des procédures d'hygiène et démarches qualité de la criée - Gérer la concession portuaire « pêche » du port de St Quay sur les aspects placement et organisation des stationnements des navires - Organiser et suivre les entretiens et la maintenance des espaces et des équipements - Suivi et gestion des stocks (bacs, consommables) - Suivre les fonctionnements afin d'assurer leur conformité aux réglementations en vigueur, normes d'hygiène, de sécurité et de conditions de travail - Mise en marché des produits : contrôler la conformité et corriger les catalogues de vente, suivre le bon fonctionnement du système de vente informatisé, assurer l'animation[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien. Votre agence Job Box de Quimper recherche pour son client, prestataire de service, un cuisinier en restauration collective H/F. Vos missions seront les suivantes : - Préparation des plats en autonomie (chaud et froid) - Réaliser les cuissons (légumes, viandes, poissons) - Réaliser des repas avec régimes spécifiques - Respecter les règles HACCP Travail du lundi au vendredi, en horaires de journée Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration collective. Passionné(e), connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Séduit(e) à l'idée de nous rejoindre, ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job Box vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle - Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité... - Des offres de parrainage - Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit) - D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt) - Et cerise sur le gâteau, une billetterie[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Restaurant buffet à volonté, recherches 1 aide de cuisine polyvalent : - préparation plat froide, salade, fruits de mer - découper les poissons, viandes, légumes - préparer les ingrédients des woks et grillades - friteuse - préparer les sushis - nettoyer et maîtriser les règles d'hygiène de la cuisine - faire les plonges à l'aide de machine - gérer les stocks

Soudeur(se) sur machines automatiques de soudage à l'arc

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vallabrègues, 30, Gard, Occitanie

Partnaire Beaucaire, recherche un chef d'équipe génie civil (h/f), pour notre client spécialisé dans les travaux spéciaux. Mission basée sur Vallabrègues (30). Afin de construire une passe à poissons (batardeau en béton C4 étanche), sous la responsabilité du Conducteur de Travaux et du Chef de Chantier, vous avez en charge de : -Préparer les pièces à partir des plans et consignes ; -Identifier le procédé de soudage et choisir les paramètres appropriés ; -Réaliser les soudures à l'arc sur des rideaux de palplanches ; - Réaliser les opérations de découpe. Du lundi au vendredi, amplitude horaire : de 7h00 à 17h00 Rémunération : selon grille des travaux publics + paniers Contrat en intérim d'une durée globale de 3 mois Titulaire d'un CAP, titre professionnel ou licence en soudure et avez une expérience d'au moins un an dans ce domaine ? Vous êtes de nature minutieuse et aimez le travail d'équipe ? Alors rejoignez la team Partnaire ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise[...]

Vendeur / Vendeuse en articles de sport

Emploi

Saint-Jean-de-Védas, 34, Hérault, Occitanie

Pacific pêche propose les produits des marques leaders en matériel de pêche, dont certaines en exclusivité pour la France, et d'un portefeuille de marques propres reconnues. Son offre se répartit en sept catégories distinctes (carpe, carnassier, coup, mer, etc.) et s'adresse à tous les pêcheurs, passionnés, experts mais aussi débutants. Fort de son ancrage territorial, son magasin de SAINT JEAN DE VEDAS, recherche un "Vendeur conseil pêche (H/F)" en CDD de 3 mois à temps complet. Sous la hiérarchie du responsable de Magasin (H/F), vos missions seront les suivantes : - Être l'ambassadeur de la marque pour fidéliser et satisfaire la clientèle, - Accueillir et conseiller les clients, - Respecter les procédures et les modes opératoires du magasin, - Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité de la livraison, - Ranger, étiqueter les produits et veiller à la mise en valeur des rayons/secteurs/univers, - Effectuer des opérations d'encaissement, - Réaliser les inventaires, - Participer à l'entretien de la surface de vente, - Développer le chiffre d'affaires et les ventes du magasin. Fondé en 1993, Pacific Pêche est le 1er réseau français de vente d'articles[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Villeneuve-lès-Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Pour préparer l'accroissement de son activité sur les mois d'avril à septembre 2025, le Groupe BARBA recherche plusieurs Opérateurs de production H/F en CDD, basé(e)s au sein de notre site dernière génération de Villeneuve-les-Béziers (34). Description du poste : En relation avec le Responsable de production, vous pourrez être amenés à effectuer des missions diverses au sein de la chaine de production, votre adaptabilité à la polyvalence est primordiale : découpe de poisson, emballage et conditionnement, mises sous vide, nettoyage, décongélation, mise en barquette, ... Vous devrez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité et entretenir et nettoyer les outils et le poste de travail. Nous recherchons avant tout des personnes motivées et dynamiques. Environnement de travail avec des températures à +5°. Horaires de travail du lundi au samedi 35 heures Salaire smic brut mensuel Caces obligatoire !

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recrutons deux Préparateurs(trices) de commandes Marée en Contrat à Durée déterminée saisonnier à compter d'avril jusqu'à la fin du mois de septembre 2025. Vous travaillerez du Lundi au Vendredi. Démarrage entre 6h et 7h le matin Horaires 39h de travail par semaine avec accord annualisé à 1 785h par an. Vos principales missions : - Préparer les commandes des clients - Emballer les produits - Nettoyage du laboratoire marée et re-glaçage des produits - Filetage du poisson après formation interne Vos compétences : - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité Rémunération : Salaire brut de base 1 817.10 € pour 151.67h + 17.33 h sup à 25 % soit un salaire brut mensuel de 2076.63 € Mutuelle prise en charge par l'employeur à 50% Prévoyance (invalidité- incapacité - décès) prise en charge par l'employeur à 100% Poste à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un contrat de travail à durée déterminée saisonnier jusqu'au 30 septembre 2025. Perspective de CDI par la suite. Une expérience en préparation et la connaissance en produits de la mer seront un plus. Nous recherchons des personnes dynamiques, motivées. Merci de bien vouloir adresser vos candidatures à l'adresse[...]

Éducateur / Éducatrice de jeunes enfants

Emploi Social - Services à la personne

Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Notre micro-crèche de Pont-à-Mousson cherche un(e) super collègue pour compléter leur équipe, dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Si vous êtes passionné(e) par l'accompagnement des enfants dans leur développement et que vous souhaitez travailler dans une ambiance conviviale et bienveillante, rejoignez-nous ! Bonne ambiance assurée. Si vous êtes passionné(e) par l'accompagnement des tout-petits, que vous aimez les voir grandir, s'éveiller et s'épanouir dans un environnement bienveillant, alors cette offre est faite pour vous. Vous connaissez par cœur "Les petits poissons" ? Vous êtes un(e) pro des câlins de réconfort ? Et vous avez le flair pour retrouver une chaussette disparue au fond d'un doudou ? Alors on veut vous rencontrer ! Bonne ambiance garantie, esprit d'équipe, sourires au quotidien. Notre projet pédagogique : Nous mettons l'accent sur la motricité libre et le respect du rythme de l'enfant. Nos micro-crèches disposent également d'une salle Snoezelen entièrement équipée pour offrir un cadre sensoriel et enrichissant aux enfants. Avantages : - Grille de salaire évolutive - Tickets restaurant - Prise en charge des frais de transport en commun[...]

Éducateur / Éducatrice de jeunes enfants

Emploi Social - Services à la personne

Villers-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nos micro-crèches de Laxou et Villers-lès-Nancy cherchent un(e) super collègue pour compléter leur équipe ! Si vous êtes passionné(e) par l'accompagnement des tout-petits, que vous aimez les voir grandir, s'éveiller et s'épanouir dans un environnement bienveillant, alors cette offre est faite pour vous. Vous connaissez par cœur "Les petits poissons" ? Vous êtes un(e) pro des câlins de réconfort ? Et vous avez le flair pour retrouver une chaussette disparue au fond d'un doudou ? Alors on veut vous rencontrer ! Bonne ambiance garantie, esprit d'équipe, sourires au quotidien. Notre projet pédagogique : Nous mettons l'accent sur la motricité libre et le respect du rythme de l'enfant. Nos micro-crèches disposent également d'une salle Snoezelen entièrement équipée pour offrir un cadre sensoriel et enrichissant aux enfants. Avantages : - Grille de salaire évolutive - Tickets restaurant - Prise en charge des frais de transport en commun à 50% - Mutuelle - Congés pour événements familiaux - Prime d'ancienneté - Formations diverses pour enrichir vos compétences - Réunions d'équipe six fois par an - 1 journée pédagogique par an pour la cohésion de l'équipe Amplitude horaire[...]

Animateur / Animatrice petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Notre micro-crèche de Pont-à-Mousson cherche un(e) super collègue pour compléter leur équipe, dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Si vous êtes passionné(e) par l'accompagnement des enfants dans leur développement et que vous souhaitez travailler dans une ambiance conviviale et bienveillante, rejoignez-nous ! Bonne ambiance assurée. Si vous êtes passionné(e) par l'accompagnement des tout-petits, que vous aimez les voir grandir, s'éveiller et s'épanouir dans un environnement bienveillant, alors cette offre est faite pour vous. Vous connaissez par cœur "Les petits poissons" ? Vous êtes un(e) pro des câlins de réconfort ? Et vous avez le flair pour retrouver une chaussette disparue au fond d'un doudou ? Alors on veut vous rencontrer ! Bonne ambiance garantie, esprit d'équipe, sourires au quotidien. Notre projet pédagogique : Nous mettons l'accent sur la motricité libre et le respect du rythme de l'enfant. Nos micro-crèches disposent également d'une salle Snoezelen entièrement équipée pour offrir un cadre sensoriel et enrichissant aux enfants. Avantages : - Grille de salaire évolutive - Tickets restaurant - Prise en charge des frais de transport en commun[...]

Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Notre micro-crèche de Pont-à-Mousson cherche un(e) super collègue pour compléter leur équipe, dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Si vous êtes passionné(e) par l'accompagnement des enfants dans leur développement et que vous souhaitez travailler dans une ambiance conviviale et bienveillante, rejoignez-nous ! Bonne ambiance assurée. Si vous êtes passionné(e) par l'accompagnement des tout-petits, que vous aimez les voir grandir, s'éveiller et s'épanouir dans un environnement bienveillant, alors cette offre est faite pour vous. Vous connaissez par cœur "Les petits poissons" ? Vous êtes un(e) pro des câlins de réconfort ? Et vous avez le flair pour retrouver une chaussette disparue au fond d'un doudou ? Alors on veut vous rencontrer ! Bonne ambiance garantie, esprit d'équipe, sourires au quotidien. Notre projet pédagogique : Nous mettons l'accent sur la motricité libre et le respect du rythme de l'enfant. Nos micro-crèches disposent également d'une salle Snoezelen entièrement équipée pour offrir un cadre sensoriel et enrichissant aux enfants. Avantages : - Grille de salaire évolutive - Tickets restaurant - Prise en charge des frais de transport en commun[...]

Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Laxou, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nos micro-crèches de Laxou et Villers-lès-Nancy cherchent un(e) super collègue pour compléter leur équipe ! Si vous êtes passionné(e) par l'accompagnement des tout-petits, que vous aimez les voir grandir, s'éveiller et s'épanouir dans un environnement bienveillant, alors cette offre est faite pour vous. Vous connaissez par cœur "Les petits poissons" ? Vous êtes un(e) pro des câlins de réconfort ? Et vous avez le flair pour retrouver une chaussette disparue au fond d'un doudou ? Alors on veut vous rencontrer ! Bonne ambiance garantie, esprit d'équipe, sourires au quotidien. Notre projet pédagogique : Nous mettons l'accent sur la motricité libre et le respect du rythme de l'enfant. Nos micro-crèches disposent également d'une salle Snoezelen entièrement équipée pour offrir un cadre sensoriel et enrichissant aux enfants. Avantages : - Grille de salaire évolutive - Tickets restaurant - Prise en charge des frais de transport en commun à 50% - Mutuelle - Congés pour événements familiaux - Prime d'ancienneté - Formations diverses pour enrichir vos compétences - Réunions d'équipe six fois par an - 1 journée pédagogique par an pour la cohésion de l'équipe Amplitude horaire[...]

Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

ECOFAC COMMERCE et DISTRIBUTION recherche pour le compte d'une entreprise partenaire un(e) employé(e) de commerce rayon Frais libre-service pour préparer un Titre Pro (équivalence CAP ou BAC) d'une durée de 9 à 12 mois, incluant 1 à 3 jours de cours par semaine. Description du poste : Vous êtes passionné(e) par le secteur du commerce et souhaitez acquérir une expérience précieuse dans la gestion des rayons frais en libre-service ? Rejoignez notre équipe en tant qu'Employé(e) de Commerce en Rayon Frais Libre-Service en apprentissage. Vous serez formé(e) et accompagné(e) pour développer vos compétences tout en poursuivant vos études. Vos missions : Mise en Rayon : Assurer l'approvisionnement des rayons frais (produits laitiers, viandes, poissons, etc.) en respectant les règles de présentation et d'hygiène. Gestion des Stocks : Participer à la gestion des stocks, vérifier les dates de péremption et garantir la fraîcheur des produits. Entretien des Rayons : Maintenir la propreté et l'organisation des rayons afin de garantir une présentation attractive des produits. Conseil Client : Accueillir et conseiller les clients sur les produits frais, répondre à leurs questions et[...]

Opérateur(trice) de fabrication en alimentation animale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence Adéquat de Chambéry recrute un agent de production pour une mission longue évolutive située à la Motte Servolex pour son client spécialisé en transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques. Vos futures missions : - Découpe et tranchage - Conditionnement Horaires de travail : Du lundi au vendredi, horaire de matin uniquement (5h-14h environ) Le Profil Adéquat : - Vous êtes disponible sur du long terme, vous aimez travaillé les matières premières - Vous êtes disponible dans l'immédiat Une première expérience en cuisine, en poissonnerie serait un plus Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si[...]

Chef de rayon jardinerie et animalerie

Emploi Cadeaux - Fleurs

Voglans, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Responsable de Secteur Animalerie passionné(e) par les animaux pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre établissement de Savoie. Vos missions : -Gérer et superviser le secteur animalerie de 1200m2, en veillant au bon fonctionnement de la vente et du bien-être animal. - Encadrer une équipe de 6 personnes, avec pour objectif de garantir une gestion efficace, de former et de motiver vos collaborateurs. - Assurer la gestion des stocks, des commandes et du réapprovisionnement, - Veiller à la conformité des conditions de vie des animaux en magasin (poisseau d'eau chaude et d'eau froide, petits mammifères, oiseaux, rongeurs et NACS) - Fournir des conseils spécialisés à nos clients et garantir un service de qualité, - Participer à l'animation commerciale du rayon et la mise en place des promotions et actions commerciales, - Etre responsable de l'application des normes de sécurité et d'hygiène dans le respect des réglementations en vigeur. Profil recherché : - Vous êtes titulaires des certificats de capacité pour les animaux suivants : poissons d'eau chaude et froide, petits mammifères, oiseaux, rongeurs et NACS - Vous avez une expérience significative[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-en-Genevois, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche employé(e) polyvalent(e) afin de compléter l'équipe du restaurant MAHANA POKE à Saint-Julien-en-Genevois (74). Poste à pourvoir en CDI Mahana Poke est un restaurant de restauration rapide hawaiienne proposant des pokés bowls (plats froids à base de riz, poissons, légumes). Tous nos produits sont frais, bons pour la santé et préparés sur place. Tu n'as pas beaucoup d'expérience en restauration ? Aucun souci, une formation de quelques jours t'apprendra à préparer nos produits ! TES MISSIONS Préparer chaque jour les ingrédients de base des pokés, en fonction des demandes faites par le manager : saumon, thon, concombre, avocat, mangue, riz etc. Stockage des aliments frais : suivi DLC, vérifier et relever les températures etc. Effectuer les commandes auprès des fournisseurs en lien avec le manager Faire des pokés avec amour dans une ambiance jeune et dynamique ! TON PROFIL Si tu es souriant(e), dynamique et que tu as envie d'évoluer dans une équipe jeune et pleine d'ambitions tu es fait(e) pour le poste, alors rejoins nous vite ! CONDITIONS Disponibilité immédiate Le travail se fait en journée de 8h00 , avec travail en semaine et week-end Horaires coupés AVANTAGES Indemnités[...]

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontenay-Trésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Notre agence Adéquat de FONTENAY TRESIGNY recherche un aide cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients spécialisés dans l'Hôtellerie - Restauration, proche Fontenay-Trésigny. Vos missions : - Cuisiner/éplucher des légumes, des fruits - Dresser des plats pour le service - Préparer des viandes, des poissons et des desserts - Réceptionner un produit - Plonge Horaires 15h30-23h30 Poste à pourvoir immédiatement Votre profil : - Débutant accepté - Un CAP ou BEP cuisine est un plus - Connaitre les procédures de nettoyage et de désinfection Votre rémunération et vos avantages : Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% Acompte de paye à la semaine si besoin Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 5 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Quend, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous occupez un poste de second de cuisine à l'envoi du chaud et vous secondez le chef de cuisine déjà en place au sein d'une équipe de 5 personnes. Vous assurez la préparation des viandes, poissons, plats de brasserie traditionnelle. Vous êtes autonome dans votre travail. Repos les mardi soirs et le mercredi. 3 mois de vacances HORS SAISON. Logement possible

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Poitiers Food Project est un groupe de restauration regroupant plusieurs initiatives culinaires créées en terres poitevines : restaurant traditionnel et innovant, food truck, livraison à domicile, traiteur.. Description du poste : Nous recherchons un Équipier Polyvalent. Vous êtes motivé, ponctuel et à l'écoute. Sens de la discipline qui vous permet de travailler en équipe ! Missions : Allumer et régler des équipements de cuisine, Préparer un plan de travail et des ustensiles de cuisine, Doser et associer des produits et ingrédients culinaires, Respecter les procédures de cuisson des viandes, poissons ou légumes, Conditionner un produit, Assurer la propreté et le bon suivi des normes HACCP Entretenir les locaux ainsi que les matériels et équipements Contrat proposé: CDI à 35 H par semaine Travail en soirée, travail le week-end

Cuisinier / Cuisinière en tannerie-mégisserie

Emploi

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

GENERATION INTERIM GUADELOUPE recherche pour un de ses clients un Cuisinier (H/FPrincipales missionssélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder..., réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir..., préparer les sauces, les pâtisseries, soigner la présentation de chaque plat, anticiper les préparations du lendemain, en fin de service, nettoyer la cuisinebr>Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Vos missions : - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, plats cuisinés...) et enregistrer sa commande - Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...) - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Préparer des sandwichs - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Encaisser le montant d'une vente - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyer du matériel ou un équipement

Inspecteur(trice) d'inspection réglementaire de conformité

Emploi Administrations - Institutions

Port, 97, La Réunion, -1

Contrôle du respect strict de la réglementation en vigueur, - information régulière du service des pêches sur les conditions d'exploitation et les activités dans la zone, - contrôle des données de pêche reportées sur le carnet de pêche du capitaine, - récolte des données scientifiques nécessaires au suivi et à la gestion des stocks exploités, et des écosystèmes associés : - biométrie des individus capturés (espèces ciblées/non ciblées), - échantillonnages biologiques (otolithes, muscles, contenus stomacaux, .), - marquages de poissons ou crustacés, - mesure des coefficients de transformation pour les espèces mises en production, - détermination de la composition spécifique de la capture au cours d'observations systématiques au virage, observation de toute capture accidentelle (oiseaux ou mammifères marins, requins,.), - photo-identification des populations de cachalots et orques liées aux activités de pêche par leur comportement de déprédation, - analyse et échantillonnage du benthos capturé, - report de toute activité de pêche illégale, - rédaction de comptes rendus hebdomadaires et/ou immédiats, - rédaction de procès-verbaux, - saisie de la totalité des données récoltées[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La table d émeraude restaurant de cuisine méditerranéenne raffinée cherche un(e) second(e) de cuisine. Vous seconderez le chef dans l envoie et la préparation des plats. Vous remplacerez le chef pendant son repos. Une connaissances des épices, des aromates et du poisson sont obligatoires. Horaire en coupure. Poste nourri mais pas logé.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Synergie recherche pour le Service des Armée un cuisinier H/F pour gérer les repas chauds du Mess OrdinaireVous devez savoir réaliser les recettes de base, être en totale autonomie pour un service de 80 personnes et connaitre parfaitement les procédures HACCP. Horaire de travail du lundi au vendredi 7h00-15h30/38hrs par semaine/ les heures supplémentaire sont récupérées. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant de spécialités poissons/fruits de mer, vous renforcez l'équipe pour la saison. Motivé.ée et travailleur.euse, vous serez chargé.ée d'effectuer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine selon les règles de sécurité alimentaire . Vous travaillerez sur les services du midi et du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir d'avril à fin septembre. Poste non logé.

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Villemagne-l'Argentière, 34, Hérault, Occitanie

Le secteur Grand Orb lance la 2ème édition de son salon en ligne Orb Job d'été. Dates clés : Candidatures : Du 14 au 27 avril Entretiens : Du 22 avril au 02 mai (par téléphone) Profitez de ce salon pour trouver un JOB saisonnier ou pour une saison prolongée. L'une des principales enseignes de la grande distribution en France, recherche un poissonnier H/F pour rejoindre son équipe dynamique avec pour missions : - Préparation et transformation des poissons et fruits de mer - Accueil et vente - Mise en place et présentation des produits sur l'étal - Conseil et vente aux clients - Gestion des commandes et des stocks - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des rayons (gestion des dates, réduction des pertes, etc.) Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que poissonnier ou diplôme - Connaissance des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer - Sens du service et goût du contact avec la clientèle - Rigueur et respect des normes d'hygiène - Dynamisme et esprit d'équipe

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Sakura - 38510 Morestel Situé dans la charmante ville de Morestel, Le Sakura est bien plus qu'un simple établissement hôtelier : c'est une invitation au voyage culinaire. Dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse, nous proposons à nos convives une expérience unique, marquant l'alliance parfaite entre la gastronomie traditionnelle française et les délicates saveurs de la cuisine japonaise. Que ce soit pour un week-end détente en Isère, un dîner entre amis ou un rendez-vous professionnel, notre établissement est reconnu pour offrir des moments mémorables à tous ses visiteurs. Nous recherchons aujourd'hui un Commis de cuisine. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP et des protocoles de travail de l'établissement, le/la commis de cuisine intervient afin de : Préparations préliminaires Assurer la réception et le rangement des livraisons Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Procéder à la découpe/préparation des produits et ingrédients Production culinaire Connaitre les menus et cartes, Surveiller les cuissons (viandes, poissons) Réaliser des fonds, sauces et ponctuellement des mets simples Procéder[...]

Dégraisseur / Dégraisseuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loos-en-Gohelle, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le poste : Bonjour, nous recherchons pour l'un de nos clients des pareurs H/M : Vos missions principales : - Réaliser le parage de truites (retrait des arêtes, peau, graisses, nageoires, etc.) selon les critères de qualité définis. - Utiliser les outils de découpe adaptés (couteaux, machines de parage). - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Contrôler visuellement les filets pour s'assurer de la conformité du produit fini. - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé. - Travailler en respectant les cadences imposées par la production. Profil recherché : - Bonne dextérité manuelle et habileté avec les couteaux. - Connaissance des techniques de découpe et de parage de poissons (un plus). - Capacité à travailler en environnement froid et humide. - Rigueur, rapidité, minutie et sens de l'observation. - Respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Collégien, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

SES INTERIM recherche pour l'un de se clients , hôtel 4* situé sur COLLEGIEN (77) UN PREMIER CHEF DE PARTIE CONFIRME H/F EN CDD Missions générales : Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité du restaurant. Gérer les approvisionnements et les stocks de votre poste, tout en garantissant une gestion efficace des denrées alimentaires. Assurer la propreté et l'hygiène de votre poste de travail en respectant les normes HACCP. Travailler en étroite collaboration avec la brigade, sous la supervision du Chef de cuisine. Participer à l'élaboration de la carte en apportant vos idées et votre créativité. Former et accompagner les commis et les apprentis dans leur progression. Profil recherché : Expérience significative en tant que 1er Chef de Partie ou second de cuisine dans un établissement similaire. Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler sur plusieurs types de postes (entrées, viandes, poissons, desserts). Esprit d'équipe, rigueur et passion pour la cuisine. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Bien prendre connaissance du secteur géographique avant de postuler

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Alimentation - Supérette

Barre-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Recherche pour la saison d'avril à septembre en cdd 35h un(e) employé(e) en poissonnerie sur les marchés, exclusivement sur Noirmoutier ou La Barre de Monts. Si vous habitez sur le "continent" nous nous donnons RDV sur le laboratoire à La Barre de Monts et nous partons ensemble, si vous êtes de Noirmoutier RDV directement sur le marché de l'Ile où nous nous retrouverons. Activités : vente, conseil clientèle, aide à la création d'un étal... pas de préparation des poissons et crustacés car cela est fait directement par le poissonnier qui sera avec vous sur les marchés. Port de charges lourdes, horaires qui varient selon les jours de environ 5h à 14h Vous devez absolument savoir rendre la monnaie !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Vous veillez à la mise en place des éléments de cuisine. Vous vous assurez de la propreté de votre espace de travail. Horaire: 10h à 17h tous les jours sauf le mercredi

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos principales missions seront les suivantes : Mise en place du service et gestion des mises en place Production des entrées froides & chaudes, salades.. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Assister le chef dans le choix des produits Assurer les cuissons des viandes / poissons Participer au gestion des stocks et aux prises de commandes Assister le chef dans la production des plats Poste logé, nourri Merci de candidater par téléphone au numéro suivant : 06.14.65.05.20

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne. Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue. Asado s'inspire de restaurants de renom comme l'Asador Etxebarri (Axpe), Firedoor (Sydney), Don Julio (Buenos Aires), Brat et Hawksmoor (Londres). Dans un magnifique espace, Asado se distingue par ses colossaux barbecues au feu de bois et une terrasse panoramique à couper le souffle. Basé sur un concept unique venu tout droit d'Argentine, les meilleurs viandes et poissons présents des Pyrénées aux pâturages de l'Aubrac en passant par la Méditerranée, sont cuisinés et sublimés avec des cuissons parfaitement réalisées au charbon de bois. Afin de piloter ce restaurant au concept novateur en France, nous avons une superbe opportunité pour un : COMMIS DE CUISINE Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences[...]

Agent / Agente de manutention de charges lourdes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pendant la Criée de 15h à 18h, les poissons sont présentés dans des bacs à la vente. Ces bacs partent sur une zone d'enlèvement ou les manutentionnaires doivent poser un film plastique dessus et de la glace. Ensuite les bacs doivent être récupérer et positionnés sur la bonne palette étiquetée pour l'expédition. Une fois la palette vérifiée, elle est filmée. Travail physique avec la manipulation des bacs qui font 20kg en moyenne. Horaires : 15h - 18h (variable selon les quantités de pêche) les lundi - mercredi et jeudi

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Forgès, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez en charge principalement de la cuisson des viandes et poissons au sein de notre établissement où l'on propose une cuisine traditionnelle française et de grillades au cantou. Un logement en gîte est disponible. Les repas peuvent être pris en charge par le restaurateur.